😋 Panini geitenkaas en zalm, een lunch met lekker veel eiwitten

Benodigdheden per portie:
🍀 1 pistolet volkoren(afbak)
🍀 1 plak gerookte zalm(50 gram)
🍀 20 gram geitenkaas( plakjes)
🍀 1 tl groene pesto
🍀 1 kleine tomaat
🍀 bosuitje in ringetjes
🍀 verse basilicum

Bereidingswijze:
Snijd het broodje open. Bestrijk een kant dun met pesto en beleg de onderkant met zalm, geitenkaas en tomaat. Verdeel de bosui erover en maal er naar smaak wat peper over. Leg een blaadje basilicum erop en leg de bovenkant van het broodje erop. Leg hem tussen een hete contactgrill en rooster hem in 3-5 minuten goudbruin. Heb je geen grill ter beschikking smaakt het geheel ook prima op een vers broodje. 😊

265 kcal en 20 gram eiwit